Kundrelationer

Igår var jag i en ICA-butik och slog av hur personalen gick runt och hälsade på alla kunder. Trevligt men visst undrande man om de inte hade annat att göra. Det hade de. För i kassan växte berg av kundkorgar så att vi inte visste var vi skulle göra av dem. Jag lät det vara med det var fel beslut, då tanten bakom läxade upp mig. Jag hjälper visserligen gärna till men butik och personal måste göra sitt. Jag är inte där för att städa åt dem, vilket jag inte heller tycker att andra kunder kan begära av mig.

Idag åt jag lunch på en restaurang nära mig. Den har varit stängd en längre tid men hade nyöppning för några veckor sedan. Idag var mitt första besök på mycket länge. Maten var god. Visserligen var laxen slut men jag fick röding istället vilket jag tycker om. Däremot var servicen usel. Jag fick inget välkomnade eller förklaring till vad som ingick och var jag kunde hitta sallad och dryck mm. Jag fick be om bröd då det var slut, be om assiett till sallad, be om kaffemugg men när jag även mjölken var slut tröt mitt humör. Det här var långt efter rusningstid och mannen som var ansvarig för kassa och att allt skulle finnas framme – han satt och pratade med kompisar. Visst, jag fick vad jag betalade för och det var gott. Men intrycket och service var uselt. Tyvärr restaurangen, chans till ett första intryck får man bara en gång och den chansen är redan förbrukat. Dessutom, när personalen (det pratglada mannen) väljer att äta annan rätt än vad som finns på menyn, då börjar åtminstone jag undra över matens kvalitet.

Det här får mig att fundera mycket på hur företag hanterar sina kunder. Kanske är jag en alldeles för dålig kund för att satsa på? Eller så är jag en ganska viktigt kund eftersom jag ger och delar mina recensioner. Det kan vara värt för somliga företag att tänka på.

Sjöcaféet

Precis vid Djurgårdbron ligger Sjöcaféet. Efter promenad längs strandvägen tyckte jag att det kunde passa för lunch. Det var efter lunchrusning och fanns gott om plats. Ingen kö heller. Jag valde att sitta ute i solskenet.

Av någon anledning kom inte min mat. Jag väntade, sökte ögonkontakt och viftade med min nummerlapp när servitörer kom men ingen tog notis. Efter lite för lång väntan gick jag in till kassan och sa till. En pigg tjej ordnade fram maten men fick det att framstå som att det var jag som gjort fel, typ gömt mig eller något.

När jag kom tillbaka till min plats hade en från personal dykt upp och dukat av mitt bord. Bestick, sallad, bröd och dryck var prydligt undanplockat. Det är något jag inte kan acceptera och det gör mig rejält irriterad. Men istället för att be om ursäkt påpekar mannen att jag inte få lämna väskan vid bordet.

Väskan, en tygpåse, innehöll en sjal och en pocketbok. Det är inget av värde men jag har ofta med det för att markera min plats för att andra gäster inte ska ta mitt bord. Att personalen dukar av innan jag ens fått maten har aldrig föresvävat mig tidigare och att jag dessutom får reprimand för att jag försökt markera att de inte ska ta min plats, känns mer än knäppt.

Låt oss säga att den lunchen inte gav några positiva minnen. Otroligt försenad hann jag inte ens med kaffe efter maten. Säkert trevligt ställe men oproffsigt agerande.