Det är ingen ordning på mig

Jag tillhör den grupp av människor som är klädd en stor del av dagen. Dvs jag klär alltid om, även om jag bara är hemma och jag har ”jobbkläder” hela dagen utan att byta om till mjukare varianter på kvällen. Jag känner mig inte bekväm om jag inte är ordentligt klädd. Igår råkade jag dock smitta ner mina byxor, hade bråttom och rykte till mig ett para svarta vida byxor i mjukare material som jag brukar ha till kavaj. Kavaj har jag dock aldrig hemma. Tog samma byxor idag och på eftermiddag insåg jag mitt misstag. De byxor jag har på mig är i flanell och är ju snarare pyjamasbyxor än snyggbyxor. Modellen är faktiskt helt lik, även färgen så det var först idag jag märkte en ficka som inte finns på snyggbyxorna. Visserligen ingen som såg, men jag vill ju inte ha det så. Jag måste ju ha koll.

Även dagens mat blev lite bakvänd. Frukosten var oäten vid lunch, så kalla frukostsmörgåsar omvandlades snabbt till varma lunchmackor. Till det blev det soppa. Jag brukar ofta ha färdigsoppa hemma, bara att värma, jag tycker att det är gott på kvällen men däremot äter jag det aldrig till lunch. Men det var gott. Så nu på kvällen blev den en lunchomelett och det gick också bra. Det är ju bara jag som vet att det är bakvänt. Det viktigaste är ju att jag äter lagad mat och idag har jag dubbel-lyckats.

Det är alltså ingen ordning på mig idag och inte mycket blir rätt. Men det blir ju väldigt bra ändå.

Vilsen i köket

Matlagning är en av mina svagheter och jag känner mig både vilsen och talanglös i köket. Nu har det visat sig att jag faktiskt är granska bra på omelett. Jag tänker fransk omelett som grund (ägg, vatten, salt) och sedan varierar jag med olika smaksättningar. Omelett med fetaost och ruccula är fortfarande en favorit men det finns mycket annat gott, bland annat svamp, kalkon och spenat (dock ej tillsammans). Jag tror minsann att jag hittat min grej. Ska köpa hem fler råvaror och börja experimentera.

Just nu är jag även inne i en period där jag gillar soppa på kvällen. Det kan jag inte göra från grunden, så jag köper på burk och värmer i en kastrull. Enklare kan det nästa inte bli. Men… häromdagen lyckades jag bränna vid soppan. Idag hällde jag upp soppan i en skål som jag tappade i vasken och soppan rann ut. Det blev ingen middag.

Någon kock lär jag aldrig bli. Men jag tar små, små steg framåt i lärprocessen och det får jag vara glad för.

Den varma soppans lov

För många år sedan blev jag väldigt förtjust i soppor. Jag tänkte att jag skulle bli en soppexpert. Men det visade sig vara svårare än jag trott. Jag får inte till några goda soppor, oavsett hur jag gör.

Med tiden har de soppor som man köper på burk och i tetrapak i butiker blivit allt bättre. Numera är jag ofta nöjd då jag äter soppa till middag på kvällen. Lättlagat, varmt och läckra smaker.

Jag brukar sällan tala om min förtjusning till soppor men det händer. Jag rekommenderar gärna soppor som förrätt, särskilt när det ingår i luncher. Det ger en varm och god start. Och jag älskar soppteater.

Det var med stor glädje som jag idag upptäckte att min kollega hade med sig soppa till lunch. En annan kollega kommenterade de goda dofterna. En tredje berättade att hennes familj åt soppa till middag under måndagskvällen.

Mums för mina öron. Att soppan finns och uppskattas. Kanske inte på topp bland maträtter men som en trogen godsak som återkommer hela tiden. Det gillar jag!