Svåra utmaningar

Att detoxa mitt liv på tre veckor, är fortfarande en bra idé men betydligt svårare än jag trott. Jag måste verkligen tänka till för att lösa en del av utmaningarna.

En av de saker jag har att göra är att minska på allt onödigt i maten som ”inte ger näring” eller som på olika sätt belastar kroppen. Det kan vara kaffe, alkohol, socker, rött kött eller färdiglagad mat. Jag dricker i stort inte alkohol, har redan kommit ner i lagom nivåer avseende kaffe och rött kött så för mig är socker och färdiglagad mat som är det svåra. Jag är ju inte så bra på matlagning. Även om jag blivit ganska bra på omelett med fetaost, så blir det ju trist i längden. Ät äta min mat är inget glatt och ljuvligt. Det här är inte så lätt att fixa. Jag behöver träning. Och enkla recept.

En annan av mina utmaningar är att ”sluta multitaska”. Jag trodde att jag blivit bättre på att göra en sak i taget men idag har det varit fördömt. Så fort jag börjat på något, har telefon ringt eller så har något annat avbrutit mig. Förvissa har jag lärt mig att ta paus och bara ha min uppmärksamhet åt ett håll men jag känner att jag gör många korta saker. Istället för att läsa alla fyra kapitel i en bok, så läser jag två, kollar och svarar på mejl, och sedan läser jag resterande delar. Jag har inte ro i kroppen att göra en sak länge. Och det är ju precis därför som övningen finns på mitt schema. Det är något jag måste jobba med.

Jag kämpar på.

Frukost

Det är ju med lite stolthet jag passerat en vecka med frukost varje morgon. Det går bra. Det är faktiskt inte så enformigt trots att jag äter samma frukost varje morgon. Det är gott. Men snart måste den utvecklas.

Frukosten är så enkel som fil med granola. Renée Voltaire har goda sorter granola och den jag äter är sötad med äppeljos. Annars tycker jag nog att många varianter flingor och granola är lite för sockersöta medan müsli känns lite för torrt. Förstår att jag ska kunna göra hemmagjorda varianter och kanske att jag kommer dit någon gång. Tills vidare håller jag tillgodo med butikernas utbud. Oj, så mycket ”flingor” i alla varianter som det finns att välja på.

Nästa steg blir nu att fylla på med lite frukt. Färsk skivad frukt på filen blir bra. Redan nu varierar jag med att strö på kanel eller kardemumma men jag vill ha lite mer av fiber och vitamin. Min idé är att bygga på med en förändring varje vecka. Det räcker. Om några veckor har jag en balanserad och bra frukost. Men just nu gäller det att få in vanan. Och att ta hand om disken.

Målbild
gröt