Kryddor

Rensar i köket och inser att jag har många kryddburkar där kryddorna för länge sedan passerat bäst-före-datum. Vad innebär det egentligen? Tappar det av smaken? Eller kan de var behandlade med något som inte mår bra av för lång tid? Hur länge kan man använda kryddor?

Om någon vet, eller har tips om vart jag kan hitta mer information, tar jag tacksamt emot tips.