Kunskap om kaffe

Att jag dricker kaffe kan säkerligen anas i denna blogg. Jag gillar smaken och kafé-kulturen och med tiden har det börjat att bli allt mer av ett intresse. Hemma finns perkolator, presskanna, kapselmaskin och numera även en kaffekvarn. Jag varierar mig och provar mig fram.

Det är inte billigt men jag tänker att något måste man få unna sig. Andra köper vin, alkohol och blommor för betydligt större summor än vad jag gör av på mina kaffebönor. En god kopp kaffe är värt mycket för mig.

Jag skulle vilja lära mig mer om kaffe, mer om bönor och olika ursprung. Det finns ju en del både kortare och längre barista-kurser och jag skulle precis börja googla på det. Då händer det – min största mugg fylld med kaffe välter och kaffe rinner ut över bord och golv.

Istället för att googla på kursen har jag istället torkat och skurat. Jag vet inte hur jag ska tolka det som hände… jag vill inte.