Askelyckan

Ett besök i Växjö innebär för min del även ett besök hos Askelyckan. Askelyckan är ett mysigt kafe med mycket gott att välja på som tilltugg. Det är trevligt att sitta inomhus men sommartid väljer jag gärna att sitta ute på gården. Stället och utbudet är genuint med god kvalitet. Jag var där i fredags och det blev en kardemummabulle trots att jag inte var värd den. Vissa gånger kan man inte låta bli att unna sig, och bullen var väldigt god. Så skönt att få vara ledig och njuta av en riktigt god fika.

Annonser

Kafé de luxe

I Växjö passade jag på att besöka Kafé de luxe. Det är ett café i retrostil. Jag vill fika men då utbudet av sötsaker var begränsat satsade jag på en islatte. Det var riktigt god och det var skönt att njuta av den i solskenet.

Jag tror dock att man hellre ska äta där. Utbudet är begränsat men jag uppfattade god kvalitet. Jag tror även att stället kan passa musikälskare.

Det som jag uppfattade som en innegård, blev lite komisk. Vita staket gav en fin inramning men på andra sidan staketet fanns en parkering. Ingen vidare utsikt. Men som sagt kaffet var gott och det var skönt att få sitta ner en stund i solskenet.

Borgmästargården

Borgmästargården Kafé och Bageri är ett riktigt bra café som jag hade lyckan att nosa upp när jag var i Falkenberg. Jag hade inte kolla upp i förväg och blev väldigt glatt överraskad av ett trevligt utbud av både mackor och bakverk samt riktigt gott kaffe. Det visade sig att även White Guide har uppmärksammat caféet och gett dem högt betyg, vilket jag förstår mycket väl.

Jag valde vad som beskrev som ”Ostkaka”. Det var en alldeles ljuvlig cheese cake med ett täcke att ljus kola med lite salt. Det var magiskt gott. Kaffet var det godaste jag druckit på länge.

När jag frågade om kaffet blev jag djupt imponerad. Kvinnan bakom disken förklarade att det kom från Slöinge kafferosteri, inte långt från Falkenberg. Kaffet var ifrån en särskild by i Rwanda med särskilt gjord. Hon berättade utförligt om både byn och bönorna samt att det även fanns en biståndsaspekt då det skänktes pengar för varje paket som köptes. Turligt nog fanns kaffe att köpa. 250 g bönor för 120 kr är kanske kostsamt men ibland får man unna sig, tänker jag. Jag brukar tänka att jag köper kaffebönor istället för vin till helgen, det är ju njutningen jag betalar för.

Hoppas att jag får chans att besöka Borgmästargården igen. Kan till och med var värt en extratur till Falkenberg.

Petite France

Petite France är ett bageri, bistro, konditori eller helt enkelt ett härligt ställe att fika på. Det ligger på Kungsholmen i Stockholm och i går lyckades jag irra mig dit. Jag kände att jag ville unna mig något riktigt lyxigt när jag äntligt nått min milstolpe och skickat in en novellsamling till några olika förlag.

Jag har läst om stället och vet att det är populärt. När jag kom dit, en regnig eftermiddag, var det inte fullt men ändå inte gott om plats. Det fanns väldigt mycket godsaker att välja på och jag valde en grillad tonfiskmacka. Supergod. En av de godaste tonfiskamackor jag ätit, om jag bortser från mina egna.  Tyvärr var det mycket ont om mysiga sittplatser. Jag satt i en trist korridor där en städade torkade golvet. Nja, det var inte något jag trängtar efter. Om jag tar mig dit igen, så är det för att köpa med mig bröd.

Trots allt så vara det skönt med en paus.

Semmelwrap

I onsdags var jag inne i stan för att luncha med en väninna. Jag uppskattar våra luncher där vi hinner prata en hel del över en god lunch. Tyvärr träffas vi alldeles för sällan, så jag får ta vara på dessa stunder.

Fick frågan om jag ätit någon semla i år, och det har jag. Väninnan pratade så gott om semmelwrap som jag aldrig testat. Och säsongen är snart slut. Efter lunchen kryssade jag genom stan och kollade olika bokreor. Bokhandeln på Drottninggatan, NK och  Hedengrens vid Stureplan. Jag köpte inget men insåg att jag var på väg mot Östermalm. Då tiden för eftermiddagskaffe närmade sig, styrde sig stegen självmant mot Tösses bageri. Tösses är omtyckt av många. Av den anledning har jag aldrig fikat där eftersom det alltid är fullsatt. Men denna snögrå onsdagseftermiddag fanns det plats för mig.

Självklart var det omöjligt att motstå en semmelwrap. Tösses var först med denna typ av semla, redan 2015 och nu var det min tur att testa. Och det var gott! Mycket smak av både mandelmassa och grädde, en jämn fördelning av smaker och lätt att äta. Däremot var brödet tunt vilket gjorde att kardemummasmaken inte blev så markant. Jag älskar kardemumma och hade gärna fått mer av den smaken. Nu är jag dock inte så himla kräsen. Det här var jättegott!

Tänker att det kan vara en belöning för att jag håller ut med pluggande, även när det känns tungt. Och stegräknaren visade på ovanligt många steg den dagen, så jag har nog nästa gjort mig förtjänt av denna mumsbit. Att falla för frestelser är nog också en del av livet.

Bostället

Under min resa i Östergötland läste jag en artikel i en reklamtidning om ett vedugnsbageri. Det hette Bostället och väckte mitt intresse. Jag är verkligen glad att jag läste den artikeln.

Boställets Vedugnsbageri ligger någonstans utanför Linköping. Jag kan inte riktigt säga var. Jag vet inte hur jag lyckades hitta dit utan karta och jag vet inte riktigt hur jag kom där ifrån. Det var mitt i ingenstans. Men jag lyckades och det är det som räknas.

På en bondgård göms denna pärla. Det var svårt att välja bröd så jag tog både en vaniljbulle och en hallongrotta och till det fick jag riktigt gott kaffe. Jag satt och njöt ute i en trädgård med utsikt över en hönsgård och fält. Jag tror att man kan köpa med sig ägg hem också. Någon bild hann jag inte med, bullen slank ner direkt och det är en av de godaste bullar jag ätit.

Hoppas innerligt att jag hittar dit igen. Det är ett litet bullparadis i Östergötland.

Bernards

I min studie av Jönköpings caféer upptäckte jag efter ett tag att Bernard verkade vara ett populärt namn. Dels finns en gammalt anrikt konditori men namnet, dels ett mer modernt ställe med likande namn. Båda serverade gott kaffe och det fanns gott om kaloririka val att göra.

Nu har jag läst på och ser att det finns både historia och nytänkt i något som är en kafé-koncern med flera caféer i både Jönköping och Värnamo.

Jag gillar att det finns caféer som inte tillhör de stora kedjorna och som kan kombinera tradition och innovation. Här fikar jag gärna.