Mat är något som jag antagligen borde tänka mer på. Eller kanske lära mig tänka på ett annat sätt. Mina tankar om mat brukar begränsas till gott – inte gott. Det är ett sätt men är antagligen lite begränsat.
Frukt är något jag sällan äter. Jag tycker oftast att det är för sött. Det händer att jag köper hem och tänker att jag ska göra smoothies men det slutar ofta med att frukten ruttnar innan jag får fram mixern. Häromdagen såg jag dock svenska Ingrid Marie- äpplen i affären och då slog jag till. Det är jättegott. Och i helgen fick jag smak för en klementin och ett päron. Det kändes lite lyxigt eftersom jag äter det så sällan. Istället för frukt äter jag hellre grönsaker; en sallad, rädisor, suger snaps, paprika, gurka. Det är inte lika praktiskt som frukt, men mycket godare, tycker jag. Det här tycker jag är lite konstigt: att det är mer vanligt att äta ett helt päron än en paprika. Tyvärr är jag allergisk mot tomater, annars hade det varit ett givet mellanmål för mig, när andra äter frukt.
Något annat jag tänkt på den senaste tiden, med anledning av mina dåliga matvanor, är att jag saknar järn. Sedan två veckor har jag tagit kosttillskott med järn, och nu är jag mycket piggare. Därav slutsatsen att järnet har saknats. Kanske är det mer jag saknar som jag inte vet om. Hur vet man?
Mina tankar snurrar mest runt. Jag tänker ändå, när jag ser dessa små reflektioner, att jag kanske är så himla okunnig ändå. Jag kan tänka bredare än att enbart tänka gott/inte gott. Jag är nog mest ointresserad, vilket gör att jag saknar drivkraft. Tur att jag ska till ett hälsohem om några veckor. Där kan jag få massor av inspiration och motivation. Jag längtar.
